Veganské placky

Všichni pocházíme z dětství a mnozí z nás si připomíná jídlo, zvláště když se vařila babička. A jako bez ranních palačinků nebo fritérů s džemem. Ale čas plyne a chcete cítit chuť dětství, ale bez velkého poškození zdraví. Proto jsou veganské placky perfektní a dnes vám povím jednoduchý recept, přirozeně bez mléka a vajec, s celozrnnou moukou a třtinovým cukrem.

Recepty na veganské placky

Budeme potřebovat:

• 2 šálky celozrnné mouky (každá mouka udělá)
• 2, 3 lžíce třtinového cukru (nebo jiného sladidla)
• Štipce soli
• 1 lžička prášku na pečení
• 4 lžíce slunečnicového oleje (můžete mít další)
• Jeden a půl sklenice vody, aby těsto, jako hustá kysaná smetana
• Můžete přidat vanilku.

Těsto by mělo být tlusté, a tak se postupně nalije do vody. U sladkostí vyzkoušejte těsto na chuť. Veganské placky jsou v každém případě lepší než nesladené, protože pak budete stále jíst s džemem nebo čokoládovou pastou.

Na ohřáté pánvi přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a začněte smažit ryby. Pro vyplnění těsta do pánve je vhodná polévka. První pečivo bude smaženo déle, další rychlejší. Dávejte pozor, abyste nehořeli. Pokud se těsto změnilo, přidejte více mouky. Palačinky se dají lépe připravit než palacinky, protože jsou menší a snadnější se otočit. Je téměř nemožné pokazit ryby.

Tento článek popisuje recept na jednoduché veganské placky, ale můžete přidat fantasy a přidat strouhanou zeleninu, bobule, kakao. Můžete vařit squash, mrkev, řepu, zelí, dýně, bramborové nebo cibulové placky. Můžete si vyrobit nejrůznější zeleninu.

A když říkají, že vegetariánská nebo veganská strava je nedostatečná, jsem velmi překvapená, protože vím, které hranice se otevřou při přechodu na tento typ jídla. Připravte veganské palačinky pro své blízké a ani si neuvidíte rozdíl mezi "klasickými" palačinkami. Navíc je každý zvyklý jíst s něčím, obvykle se zakysanou smetanou nebo džemem. Ale myslím, že víte, že tam je také veganská zakysaná smetana :) Proto příjemná chuť k jídlu!